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Spaghetti ricotta e zucchine
![]() | Tempo | 20 minuti |
![]() | Difficoltà | Facile |
![]() | Persone | 4 |
Preparazione
Lavate le zucchine e tagliate la parte verde a fiammifero. Fate appassire brevemente in una padella i filetti di zucchine con un goccio di olio e aggiungete la ricotta. Lessate gli spaghetti, scolateli e insaporiteli nella padella con il sugo, aggiungendo due mestoli di acqua di cottura, il sale e la maggiorana. Servire ben caldi.