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La Novella

La Novella

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia714 KJ / 172 Kcal
Grassi (g)14,6 di cui saturi 9,8
Carboidrati (g)0,4
Proteine (g)9,84
Sale (g)0,15

assomiglia molto alla ricotta come forma e consistenza, ma essendo fatta solo con latte vaccino e non dal siero, è molto più nutriente, cremosa e gustosa della ricotta classica. Prende il nome dal paese della costiera Amalfitana dove venne prodotta la prima volta, negli anni 30 dalla nonna Caterina; disponibile nella fuscellina da 350 g e nello scolapasta da 2 kg.

Ricette con 'La Novella'

R030

Fusilli Novella e Pesto

Tempo20 minuti
DifficoltàFacile

Continua

R002

Ruote con Novella, pinoli e noci

Tempo20 minuti
DifficoltàFacile

Continua

R019

Tiramisù light

Tempo20 minuti
DifficoltàFacile

Continua

 

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