FB
Back
La Scamorzella

La Scamorzella

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia1181 KJ / 284 kcal
Grassi (g)22,7 di cui saturi 15,6
Carboidrati (g)0,5
Proteine (g)19,6
Sale (g)0,95

è una via di mezzo tra la scamorza e la mozzarella, ha la classica forma a filone e la consistenza, più tirata rispetto alla mozzarella, la rende particolarmente adatta per la preparazione di piatti che richiedono la fetta (caprese per esempio) o i cubetti o pezzettini (pizza, torte salate, insalate).

 

Powered by: MR GINO