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La Stracciatella

La Stracciatella

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia1340 KJ / 324 Kcal
Grassi (g)30,5 g di cui saturi 22,23
Carboidrati (g)0,5
Proteine (g)11,97
Sale (g)0,22

è il cuore della burrata; la mozzarella viene sfilacciata e unita alla panna fresca; quello che si ottiene è ottimo sia per condire la pasta che per fare bruschette e pizza. Venduta nel bicchierino da 250 g e nella vasca grande da 1,5 o 2 kg.

Ricette con 'La Stracciatella'

R033

Fusilli asparagi e stracciatella

Tempo45 minuti
DifficoltàFacile

Continua

 

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