FB

Produzione della scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorzathumbnail of produzione scamorza

produzione scamorza da grigliathumbnail of produzione scamorza da griglia

produzione scamorza da grigliathumbnail of produzione scamorza da griglia

produzione scamorza da grigliathumbnail of produzione scamorza da griglia

produzione scamorza da grigliathumbnail of produzione scamorza da griglia

thumbnail of

Alcune immagini della lavorazione della pasta filata per la
produzione della Scamorza.

Questo procedimento di lavorazione lo stesso usato per la produzione della mozzarella,
cambia solo nella forma e nella conservazione.

Questa lavorazione da origine a diversi tipi di prodotti Bufalcioffi,...
...che sono i seguenti latticini freschi:

  • La Scamorza
  • La Scamorzella
  • La Scamorza da griglia
 

Powered by: MR GINO