Temperatura: 0-4°C, Durata: 18 giorni
5,50 €
La mozzarella senza "lattosio" è prodotta con latte vaccino al 100% di origine toscana, con aggiunta dell'enzima "lattasi" che provvede a scomporre il lattosio nei suoi componenti "Galattosio" e "Glucosio". Questo procedimento non toglie, ma trasforma: la mozzarella diventa più digeribile e più dolce, senza perdere gusto e genuinità. Confezionata in vaschette termosaldate da 250 grammi
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